La edil de Comercio Anna Alvado ha realizado un balance muy positivo del nivel de negocio que ha generado la ruta de la tapa “Fruits de Tardor”, que ha tenido lugar del 27 de octubre al 12 de noviembre en Altea y en la que han participado 10 establecimientos.
Según los datos aportados por Alvado, “ha sido todo un éxito esta última jornada, de las cuatro realizadas este año. Las cifras que nos han pasado los participantes son muy buenas. Tres de los establecimientos participantes han servido más de 1.000 tapas y el resto también han trabajado muy bien, repartiendo centenares de tapas cada uno”.
Para la edil de comercio es toda una satisfacción el que los establecimientos participantes hayan trabajado bien. Como ha explicado Anna Alvado, “Fruits de la Tardor era la segunda ruta de la tapa que se organizaba y teníamos la inquietud de que los ingredientes elegidos, calabazas, boniatos, membrillos y granadas, entre otros típicos de esta estación del año, no gustaran pero ha resultado todo lo contrario, ha sido un atractivo. Nos han comentado los participantes que la mayoría de los usuarios han sido extranjeros residentes en la Comarca”.
En cuanto a los premios que la convocatoria proponía, para establecimientos y ruteros, la edil de Comercio ha explicado que “hemos empezado a recibir las valoraciones de los ruteros en la oficina de Comercio, en la planta baja del Ayuntamiento, y hasta el jueves 23 de noviembre tienen de tiempo para entregar el pasaporte de la ruta. De los datos recaudados se otorgarán los premios a los establecimientos participantes, un premio a la mejor tapa obligatoria y otro a la mejor tapa libre, dotados cada uno de ellos con 200€. Además el día 24 se hará el sorteo de los premios a los ruteros en Radio Altea, que son 3 premios de 100€ cada uno y dos cenas para dos personas en los restaurantes ganadores. También este año, que hemos tenido la colaboración de la cerveza artesana Althaia, se sorteará un pack maridaje para dos personas”.
Respecto a la intención de la concejalía de convocar futuras ediciones, Anna Alvado ha apuntado que “Comercio quiere mantener estas rutas para el 2018. Ya hay convocada una reunión para el próximo 23 con los establecimientos participantes en las cuatro iniciativas gastronómicas llevadas a cabo este año para que nos cuenten su experiencia, realicen valoraciones y mejorar las actividades que se programen para el próximo año, siempre contando con las opiniones de la gente implicada”.
Para concluir, Anna Alvado ha agradecido la participación de los 10 establecimientos en Fruits de Tardor, “porque han hecho unas tapas fantásticas e inmejorables por el precio que tenían de tan sólo 3€ que costaba cada una y quiero darles la enhorabuena a todos por el trabajo que han hecho.”
