La ruta gastronómica “Horta de Primavera”, conocida también como ruta de la tapa, tendrá lugar en Altea del 6 al 15 de mayo. Así lo ha dado a conocer el edil de Comercio, Miguel de la Hoz, quien ha informado sobre las bases de participación en la iniciativa, tanto para los establecimientos como para los “ruteros” o consumidores.
Con el objetivo de difundir la gastronomía local, a través de la elaboración de platos con productos de temporada, la concejalía de Comercio ha convocado una nueva edición de la cita gastronómica “Horta de Primavera”, que como indica el edil, cuenta con la colaboración y coordinación de GastroEventos y también el apoyo de la Associació Hostalers per Altea-Hospal.
El plazo de inscripción, para los bares o restaurantes interesados en participar acabará el viernes 1 de abril y ésta se deberá formalizar en el mail comercio@altea.es o llamando al 611 415 446. La inscripción es gratuita.
Como ha indicado el responsable municipal de Comercio, “la elaboración de la tapa a concurso deberá ser con producto de temporada y se también se deberá ofrecer una segunda tapa, que en este caso podrá ser de libre creación”. El precio de cada una de las tapas será de 3€ e incluirá bebida -cerveza, vino, agua o refresco-.
“Además de elaborar y degustar riquísimas tapas, la iniciativa contempla la celebración de un concurso con regalos para comensales o ruteros, tras valorar las tapas que consuman, cuyos premios son 2 vales de 100€ cada uno de ellos. También los locales participantes obtendrán un premio de 200€ más publicidad a la tapa obligatoria más valorada y otro de 200€ a la tapa libre con más puntuación de los clientes”, ha señalado Miguel de la Hoz.
Las valoraciones de los consumidores se podrán realizar a través de la APP de Gastro Eventos o a través de la puntuación en el folleto de la ruta que deberá ser sellado por cada establecimiento en el que se consuma. Para que la votación sea válida y poder participar en el sorteo de regalos se tendrá que haber consumido al menos 4 tapas.
El sorteo de regalos tendrá lugar el jueves 19 de mayo en Radio Altea y los vales regalo están vinculados a compras en el comercio local.
Como responsable del comercio municipal, Miguel de la Hoz incita a la participación en estas jornadas gastronómicas “Horta de Primavera”; “participando en esta ruta, además de disfrutar de la gran calidad que tiene la gastronomía en Altea, impulsamos la restauración local que, a consecuencia de la pandemia del COVID-19, ha atravesado dificultades en el último año”.
