Saboreando los últimos actos de las
Fiesta Patronales de Altea, se pondrá en marcha del 25 de septiembre al 13 de
octubre la Primera Ruta de la Tapa Festera en Altea. En total serán 22 los
bares y restaurantes de la localidad que participarán de la iniciativa. En ella
se han implicado el Ayuntamiento de Altea, la Comisión del Cristo, la
Asociación Sant Blai, la Asociación de Hosteleros de Altea (Hospal) y la
Asociación de Castilla la Mancha de Altea. La ruta tendrá un recorrido que
llevará a sus comensales a disfrutar de los rincones y calles de Altea. Además
permitirá al que la complete, el poder votar por la mejor tapa o la mejor
preparada, y cada voto participará en el sorteo de diversos regalos.
Según Gregorio Polvoreda, en
representación de Hospal, la ruta estará delimitada en tres zonas dentro del
casco urbano de Altea: la Ruta del Cristo del Sagrario, que comprende los
establecimientos del centro de Altea; la Ruta Mora, que estará en la zona
marítima y el Paseo de Altea, y la Ruta Cristiana, que girará en torno a los
establecimientos del Casco Antiguo. Polvoreda ha querido que quiso también
agradecer el apoyo del Ayuntamiento en esta iniciativa. La Ruta de la Tapa
cuenta también con el apoyo de la Concejalia de Comercio y Turismo del
Consistorio alteano, ya que supone el poder dar un mayor dinamismo a la oferta
anual de Altea.
Por su parte, el edil de Presidencia, Jesús Ballester, ha remarcado que
se trata de “un proyecto interesante porque aúna dos sectores que necesitan
de nuestro apoyo: por una parte el sector hostelero y por el otro el de las
Fiestas Patronales”. “Precisamente éste último viene necesitando desde
hace un tiempo cualquier tipo de apoyo”, ha señalado Ballester, quien ha
añadido que “cada vez resulta más difícil sacar nuestras Fiestas adelante,
porque la participación, debido a diversos factores, no tiene la implicación
que se tenía hace unos años. Por tanto, iniciativas de este tipo van a seguir
contando con nuestro apoyo desde el inicio”.
Por último, Vigela Lloret ha manifestado que “la ruta
de la tapa será la que promocionará Altea durante este mes, y gracias a la
gastronomía, que es una de las estrategias para seguir atrayendo turistas y
visitantes a nuestra localidad”. Según Lloret, “es una iniciativa que ha
tenido muy buena acogida por todos los establecimientos hosteleros de la
localidad, y por tanto hay que agradecer que se pongan en marcha este tipo de
proyectos”.
