- Televisió Mediterrani emetrà dijous que ve, dia 19, al voltant de les
12:30 hores, l’espai ‘’Cuina de Mecat’’ amb Altea i la seua
gastronomia com protagonistes
Altea i el seu mercat municipal seran els protagonistes del programa
‘’Cuina de Mercat’’ que emetrà Televisió Mediterrani dijous que ve,
dia 19, al voltant de les 12:30 hores i en redifusió el dissabte, dia
21, a les 15:30 hores.
Aquest espai televisiu, dirigit i
presentat per Paco Morrió, periodista amb una llarga trajectòria i gran
coneixedor de la cuina de la Comunitat Valenciana, recorre la geografia
d’Alacant, València i Castelló, amb la finalitat de conèixer la cuina
tradicional i els productes de cada localitat. En aquesta ocasió
‘’Cuina de Mercat’’ recala a Altea on ha visitat el mercat municipal i
cadascun dels seus diferents llocs de carns, peixos, fruites i
verdures; i el restaurant l’Olleta, on van conèixer la cuina i les
receptes elaborades amb productes de la mar típicament alteans.
Jesús
Ballester, edil de Presidència, destacava la importància d’Altea com a
referent turístic a la Comunitat Valenciana, i indicava que la
localitat ‘’segueix mantenint la combinació entre poble tradicional i
turístic de costa’’. ‘’De la mateixa manera, assenyalava Ballester, el
mercat municipal d’Altea reflecteix aquesta dualitat, d’una banda manté
el caràcter tradicional, on els alteans realitzen la seua compra
diària i, d’altra banda, és un mercat que introdueix el fet
diferenciador de ser un referent comercial per la qualitat dels seus
productes, i per ser el lloc en el qual trobar una variada gamma de
productes d’alimentació, que és el que també cerquen les persones que
ens visiten els caps de setmana o en les seues vacances’’.
Televisió
del Mediterrani, amb total cobertura a la Comunitat Valenciana, a
través de ‘’Cuina de Mercat’’ pretén donar protagonisme als mercats
municipals, com a punt de trobada i garantia d’atenció personalitzada i
qualitat per al consumidor.
Després de l’emissió en televisió el dia 19, el programa podrà veure’s a través del canal web de Televisió del Mediterrani.
